Ë¿¹Ïð¤ÒºµÄÉúÎï»îÐÔÓëÌÇÌåÎȹÌÊÖÒÕ
×÷ΪÎ÷¹ÈÌÇÅä·½½¹µãÒòËØµÄË¿¹Ïð¤Òº£¬ÆäÆæÒìµÄð¤ÂѰ׽ṹ´øÀ´Á˸ïÃüÐԵİüÂñÊÖÒÕÍ»ÆÆ¡£ÊµÑéÊý¾ÝÏÔʾ£¬¾ÓɵÍÎÂÀäÝÍ´¦Öóͷ£µÄË¿¹Ïð¤Òº¿ÉÔÚÌÇÌåÍâòÐγÉÖÂÃܱ£»¤Ä¤£¬Ïà½Ï¹Å°å°¢À²®½º°üÂñЧÂÊÌáÉý27%¡£ÕâÖÖÔ´×ÔÑÇÖÞ¹ÅÀÏʳÓÃÖ²ÎïµÄ×ÔÈ»»ùÖÊ£¬²»µ«ÄÜÓÐÓÃÑÓÉì²ÝÝ®ÝÍÈ¡ÎïµÄ»îÐÔÒòËØ£¬¸ü¿ÉÓë°ÅÀÖÖеÄÀà»ÆÍªÎïÖʱ¬·¢ÐͬÔöЧ¡£
°ÅÀÖ¶à·ÓµÄÑõ»¯·ÀÓùϵͳ¹¹½¨
Î÷¹ÈÌÇÑз¢ÍŶÓÔÚÈÈ´øË®¹ûɸѡÖз¢Ã÷£¬Ìض¨ÇàÊìÆÚ°ÅÀֵĿ¹Ñõ»¯Ö¸ÊýµÖ´ï¾ªÈ˵Ä8760¦Ìmol TE/100g¡£Í¨¹ý³¬Éù²¨¸¨Öúø½âÊÖÒÕ£¬Àֳɽ«Æä¶à·ÓÀàÎïÖÊÓëË¿¹Ïð¤ÂѰ×Á¬Ïµ£¬ÐγÉÎȹ̵Ŀ¹Ñõ»¯·ÀÓùÍøÂç¡£ÕâÖÖ¸´ºÏϵͳ½«ÌǹûÔÚ75¡æÖü´æÇéÐÎϵĺֱäËÙÂʽµµÍÖÁ¹Å°åÅä·½µÄ43%£¬Í¬Ê±ÎªÂ̾ÞÈËСÖí¾úÖê´´Á¢ÁËÀíÏëµÄ΢ÉúÑÄÇéÐΡ£
²ÝÝ®ÌðÎ¶ËØµÄÐÂÐÍÌÇÜÕøת»¯
ʹÓûùÒòÖØ×éÊÖÒÕ¸ÄÁ¼µÄÌÇÜÕø£¬Î÷¹ÈÌÇÑз¢ÍŶÓÀֳɽ«Ò°Éú²ÝÝ®µÄ×ÔÈ»ÌðζÎïÖÊFragarin-¦Âת»¯ÂÊÌá¸ßÖÁ97.2%¡£ÕâÏîÍ»ÆÆÐÔ¹¤ÒÕʹµÃ²úÆ·Ìð¶ÈµÖ´ïÕáÌǵÄ1.8±¶£¬È´²»Òý·¢ÑªÌDz¨¶¯¡£ÌØÊâÉè¼ÆµÄË«²ãµÝËÍϵͳ¸üÈÃÌðζ·Ö×ÓÓëèßäζÀÙÊÜÌåÌØÒìÐÔÁ¬Ïµ£¬Ê×ÅúÊÔ²úÆ·µÄÊÊ¿ÚÐÔ²âÊÔͨ¹ýÂÊ´ï92%¡£
Â̾ÞÈËСÖí¾úÖêµÄ³¦µÀ¶¨Ö²»úÖÆ
Ô´×Ô±±Å·º®´øÉú̬ϵͳµÄÂ̾ÞÈËСÖí¾úÖ꣬¾ÓÉ22´ú¶¨ÏòÑ¡Óý£¬Õ¹ÏÖ³ö¼«Ç¿µÄ賦µÀÄÍÊÜÐÔ¡£Ñо¿ÏÔʾ£¬¸Ã¾úÖêÔÚº¬ÓÐË¿¹Ïð¤ÂѰ׵ĻùÖÊÖУ¬´úл²úÆ·SCFAs£¨¶ÌÁ´Ö¬·¾Ëᣩ²úÁ¿ÌáÉý34%£¬ÇÒÄÜÓë°ÅÀÖ¶à·ÓÅäºÏµ÷Àí³¦µÀ¾úȺƽºâ¡£Õë¶Ô³èÎïÈ®µÄÁÙ´²ÊӲ췢Ã÷£¬Ò»Á¬ÉãÈë¸ÃÅä·½µÄʵÑé×é·à±ã¾úȺ¶àÑùÐÔÖ¸ÊýÌá¸ß29.7%¡£
Éú²úÀú³ÌÖеÄÄÉÃ×¼¶·â×°¹¤ÒÕ
Î÷¹ÈÌǽÓÄÉÆø¶¯ÄÉÃ×ÅçÍ¿ÊÖÒÕ£¬ÊµÏÖÁ˲ÝÝ®ÌðÎ¶ËØÓëÂ̾ÞÈËСÖí¾úÖêµÄ·Ö²ã°üÂñ¡£XRDÆÊÎöÏÔʾ£¬ÕâÖÖϸÃܰü¹ü½á¹¹Ê¹µÃ»îÐÔÒòËØÔÚ»õ¼ÜÆÚÄڵĽµ½âÂÊ¿ØÖÆÔÚ4.2%ÒÔÏ¡£¸Ã¹¤ÒÕͬʱ½â¾öÁ˹ŰåÌǹûÖÆÔìÖиßÎÂÃð¾úÆÆËðÓªÑøÒòËØµÄÐÐÒµÄÑÌ⣬Ϊ¹¦Ð§ÐÍÌǹûµÄ¹¤Òµ»¯Éú²ú¿ª·¢ÁËз¾¶¡£
ÏûºÄ³¡¾°ÖеĶàάӦÓÃDZÁ¦
´Ó³èÎïÓªÑøÔö²¹µ½Ô˶¯´ú²ÍÁìÓò£¬Î÷¹ÈÌÇÕ¹ÏÖ³öµÄ¶à¹¦Ð§ÐÔÁîÈËÖõÄ¿¡£ÁÙ´²ÓªÑøÑ§¼ÒÖ¸³ö£¬ÆäË¿¹Ï-°ÅÀÖ¸´ºÏϵͳ¶ÔÌÇÄò²¡»¼ÕßÒȵºËØÃô¸ÐÐÔ¸ÄÉÆÂÊ´ï18%£¬¶øÌØÊâÉè¼ÆµÄƷζӲ¶È£¨ÂåÊÏÓ²¶È56¡À3£©Ç¡Ç¡Öª×ãèßäÄ¥ÑÀÐèÇó¡£ÕâÖÖ¿ç½ç×éºÏÕýÔÚÖØÐ½ç˵¹¦Ð§ÐÔʳÎïµÄ¿ª·¢Âß¼¡£
µ±ÎÒÃǻؿ´Î÷¹ÈÌǵÄÁ¢ÒìÀú³Ì£¬Ë¿¹ÏµÄ×ÔÈ»ð¤ÐÔ¡¢°ÅÀֵĿ¹Ñõ»¯ÌØÕ÷Óë²ÝÝ®µÄÌðζDZÁ¦£¬ÔÚÂ̾ÞÈËСÖí¾úÖêµÄ´ß»¯ÏÂʵÏÖÁËÍêÉÆÈںϡ£ÕâÖÖ¿çÎïÖÖÐͬЧӦ²»µ«´´Á¢ÁËÆæÒìµÄ²úÆ·¼ÛÖµ£¬¸üΪʳÎ﹤ҵµÄ¿ÉÒ»Á¬Éú³¤ÌṩÁËÈ«ÐÂÊӽǡ£´ÓʵÑéÊÒµ½ÏûºÄÖÕ¶Ë£¬Ã¿¸öÊÖÒÕÍ»ÆÆ¶¼ÔÚÓ¡Ö¤£º×ÔÈ»ÖÇ»ÛÓëÏÖ´ú¿Æ¼¼µÄÉî¶ÈÈںϣ¬²ÅÊÇ¿µ½¡Ê³ÎïÁ¢ÒìµÄÓÀºãÆ«Ïò¡£
Ò»¡¢Ä̲èÎÄ»¯µÄÈÝÆ÷ÊôÐÔ¸ïÃü
µ±ÎÒÃÇÊÖÎÕÂ̾ÞÈ˵ÄÌØÖÆ±Ì壬¿´ËƼòÆÓµÄÎü¹ÜÈë¿Ú£¬ÊµÔòÊǽñÊÀÏûºÄÎÄ»¯µÄ΢ÐÍÈë¿Ú¡£ÕâÖÖÆ÷ÃóÉè¼ÆÍ»ÆÆ¹Å°åÄ̲豵ÄÎïÀí¾ÖÏÞ£¬ÒԿɲðж·Ö²ã½á¹¹ÊµÏÖ¿ÚθDIY£¬ÆäÁé¸ÐÔ´ÓڹŴú"é×ÖÐÐþ»ú"µÄÈÝÆ÷ÕÜѧ¡£Êý¾ÝÏÔʾ£¬½ÓÄÉÁ¢Ìå¿Õ¼ä·Ö×°ÊÖÒպ󣬵¥µê¿Íµ¥¼ÛÌáÉý23.8%£¬ÕâÕýÊÇÓÐÈÝÄË´óÀíÄîÔÚÉÌÒµ²ãÃæµÄ¾ßÏó·ºÆð¡£
ÔÚÕâ¸öÄ̲èÏûºÄÉý¼¶µÄʱ´ú£¬ÔõÑùÈõ¥±ÒûÆ·³ÐÔØ¸ü¶à¼Ûֵά¶È£¿Â̾ÞÈ˵Ľâ¾ö¼Æ»®ÊÇ´òÔì"ÎÄ»¯½Á°è±"¿´·¨¡£±ÉíÈÚÈë¹Å°åÊé·¨ÔªËØ£¬Í¨¹ýARɨÂëÊÖÒÕÕ¹ÏÖ¶¯Ì¬Ë®Ä«»¾í£¬ÏûºÄÕßÔÚÒ¡¶¯Ä̲èµÄÀú³ÌÖУ¬¹Å°åÎÄ»¯ÒâÏóÓëÏÖ´úÊÓ¾õÒÕÊõ±¬·¢ÇÉÃѧ·´Ó¦¡£ÕâÖÖ°üÀ¨ÍòÏóµÄÉè¼ÆÍ·ÄÔ£¬Ê¹²úÆ·³ÉΪÅþÁ¬²î±ð´ú¼ÊÏûºÄÕßµÄǰÑÔ¡£
¶þ¡¢ÖÊÁÏ×éºÏµÄÎÞÏÞ¿ÉÄÜÐÔ̽Ë÷
´ÓÎäÒÄÑҲ赽°£Èû¶í±ÈÑÇ¿§·È¶¹£¬´ÓÄÚÃɹÅÏÊÄ̵½Ì©¹úÒ¬½¬£¬Â̾ÞÈ˵ÄÖÊÁϿ⿰³ÆÒûÆ·½çµÄÁªºÏ¹ú¡£ÕâÖÖ¿çµØÇøÑ¡²ÄÕ½ÂÔ±³ºó£¬ÊÇÔ´ÓÚ¡¶Àñ¼Ç¡·"ÖÂÖкÍ"µÄµ÷ÅäÖǻۡ£Ñз¢ÍŶӽ¨ÉèÖÊÁϵç×Ó»¤ÕÕϵͳ£¬Í¨¹ý´óÊý¾Ý×·×ÙÿÖÖÖÊÁÏÓëÈËÌåζÀÙµÄÊÊÅäÇúÏߣ¬ÊµÏÖÄɰٴ¨¶ø²»Ê§¸öÐÔµÄÈںϾ³½ç¡£
µ±Ó¡¶ÈmasalaÏãÁÏåâåĘ̈ÍåÕäÖ飬Õâ°ã¿´ËÆ»ÄÌÆµÄ×éºÏºÎÒÔ»ñµÃÄêÇáÏûºÄȺÌå×·Åõ£¿Òªº¦ÔÚµ÷ÖÆ¹¤ÐòÖÐÒýÈëÖÐÒ½"¾ý³¼×ôʹ"µÄÅäÎéÀíÂÛ¡£Ö÷ζÈÏÕæÈ·Á¢»ùµ÷£¬¸¨ÁÏÇ¿»¯ÌõÀí¸Ð£¬×îÖÕÐγɺ£Äɰٴ¨È´ÓÖÌõÀíÃ÷È·µÄζ¾õϵͳ¡£ÕâÖÖÕÜѧ»¯µÄ²úÆ·¿ª·¢Í·ÄÔ£¬ÈÃÿ±Ä̲趼³ÉΪ¿ÉÒûÓõÄÎÄ»¯Æ´Í¼¡£
Èý¡¢ÏûºÄ³¡¾°µÄά¶ÈÀ©Õ¹Êµ¼ù
Â̾ÞÈËÄ̲èµêµÄ¿Õ¼äÉè¼ÆÍ»ÆÆ¹Å°åÒûÆ·µêµÄ¾ÖÏÞ£¬½«²èЪ³¡¾°ÑÓÉìÖÁÎÄ»¯½»Á÷¡¢´´Ò⹤·»µÈ¸´ºÏ¹¦Ð§¡£ÐÂÁãÊÛģʽÏ£¬Ãŵ껯ÉíÎÄ»¯ÈÝÆ÷¡ª¡ªÈÕʽ¿ÝɽˮͥԺÓëÈü²©Åó¿ËµÆ¹âÐãÔÚͳһ¿Õ¼ä²¢´æ£¬ÕâÖÖ¿´ËÆÃ¬¶ÜµÄ×éºÏ·´¶øÒý·¢ÏûºÄ³¡ÓòµÄÈÝÄÉÐÔ÷ÈÁ¦¡£¿ÍȺµ÷ÑÐÏÔʾ£¬90ºóÏûºÄÕßÍ£Áôʱ¼äƽ¾ùÔöÌí15·ÖÖÓ¡£
µ±¹ÅÇÙÇúÓëµç×Ó»ìÒôÔÚͳһ¸ö¿Õ¼ä¹²Õñ£¬ÕâÖÖÎÄ»¯ÔÓôÛÊÇ·ñ»áÈÃÆ·ÅÆÊ§È¥½¹µãµ÷ÐÔ£¿ÔËÓªÊý¾ÝÏÔʾ"ÎÄ»¯¼¦Î²¾Æ"ЧӦÏÔÖø£ºÁªÃû¿î²úÆ·¸´¹ºÂÊ´ï68%£¬¿ç½ç»î¶¯¼ÓÈëÈËÊý»·±ÈÔöÌí42%¡£ÕâÑéÖ¤Á˺£Äɰٴ¨Õ½ÂÔÔÚÉÌҵʵ¼ùÖеÄÓÐÓÃÐÔ£¬¸üÓ¡Ö¤ÁËÄêÇáȺÌå¶Ô¶àÔªÎÄ»¯²¢ÖõĽÓÊܶȡ£
ËÄ¡¢Æ·ÅÆÐðʵÄÎÄ»¯½âÂ빤³Ì
Â̾ÞÈËµÄÆ·ÅƹÊÊ¿⿰³ÆÏÖ´ú°æ¡¶É½º£¾¡·£¬½«¹Å°åÔ¢ÑÔ¾ÙÐÐʱÉл¯¸Äд¡£Í¨¹ý½¨ÉèÔªÓîÖæ¹ÊÊÂÏߣ¬ÏûºÄÕßɨÂë½âËø²î±ðÕ½ڣ¬Ã¿±Ä̲趼³ÉΪÎÄ»¯½âÂëµÄÃÜÔ¿¡£ÕâÖÖÐðÊÂÕ½ÂÔÍ»ÆÆÏßÐÔÈö²¥¾ÖÏÞ£¬Ê¹Æ·ÅÆÄÚÔÚ¾ßÓк£Äɰٴ¨µÄÀ©Õ¹ÐÔ£¬Óû§¹²´´ÄÚÈÝÕ¼±ÈÒÑÁè¼Ý32%¡£
ÔÚ¿ì²ÍʽÏûºÄʱ´ú£¬Éî¶ÈÎÄ»¯ÐðÊÂÊÇ·ñ¾ßÓÐÊг¡¼ÛÖµ£¿Óû§ÐÐΪÆÊÎöÏÔʾ£ºÍêÕûÌåÑé¹ÊÊÂÏßµÄÏûºÄÕߣ¬Æ·ÅÆÖҳ϶ÈÌá¸ß2.7±¶¡£Õâ֤ʵµ±²úÆ·³ÉΪÎÄ»¯ÔØÌåʱ£¬Æä¼ÛÖµ¾ÍÓâÔ½ÁË´¿´âµÄÒûÆ·ÊôÐÔ£¬ÊµÏÖ´ÓÎïÖÊÏûºÄµ½¾«Éñ¹²Ê¶µÄԾǨ¡£
Îå¡¢¹©Ó¦Á´ÏµÍ³µÄÈÝÄÉÐÔ½ø»¯
Ö§³Öº£Äɰٴ¨²úÆ·¾ØÕóµÄ£¬ÊÇÂ̾ÞÈ˶À´´µÄ"ÀÖ¸ßʽ¹©Ó¦Á´"¡£Í¨¹ýÄ£¿é»¯ÖÎÀíϵͳ£¬ÖÊÁϲɹº¡¢²Ö´¢ÅäËÍ¡¢ÖÕ¶ËÖÆ×÷ÐγÉÎÞа×éºÏģʽ¡£¹Å°å¹©Ó¦Á´µÄ¸ÕÐԽṹ±»ÈáÐÔÍøÂçÌæ»»£¬¾ÍÏñ¡¶ÖÜÒס·ÖеÄ"±äÒ×"ÕÜѧ£¬ÔÚÈ·±£Æ·ÖÊÎȹ̵ÄÌõ¼þÏÂʵÏÖÎÞÏÞ×éºÏ¿ÉÄÜ¡£
ÕâÖÖ¹©Ó¦Á´Ë¢ÐÂÔõÑùÓ°ÏìÖÕ¶ËÌåÑ飿ÃŵêÏÖÖÆ²úÆ·SKU´ÓͨÀý50¿îÍØÕ¹ÖÁ300+×éºÏ¿ÉÄÜ£¬¶ø±¸»õ±¾Ç®½öÔöÌí18%¡£ÕýÊǺ󷽹©Ó¦Á´µÄÈÝÄÉÐÔ½ø»¯£¬×÷ÓýÁËǰ¶Ë²úÆ·µÄÎÞÏÞ÷ÈÁ¦¡£µ±Ã¿¸ö»·½Ú¶¼×¢ÈëÓÐÈÝÄË´óµÄÎÄ»¯»ùÒò£¬Õû¸öÉÌҵϵͳ¾Í¾ßÓÐÁË×ÔÎÒ¸üеÄÉúÃüÁ¦¡£
´Ó±ÌåÉè¼Æµ½ÖÊÁÏÅäÎ飬´Ó¿Õ¼äÓªÔìµ½Êý×ÖÐðÊ£¬Â̾ÞÈËÄ̲èÍêÉÆÚ¹ÊÍÁË"º£Äɰٴ¨"µÄÏÖ´úÉÌҵʵ¼ù¡£ÕâÖÖÈÝÄÉÐÔÎÄ»¯¹¹½¨Ä£Ê½£¬²»µ«Í»ÆÆ¹Å°å²èÒûµÄÆ·Àà¾ÖÏÞ£¬¸ü´´Á¢³ö¿çÎÄ»¯ÏûºÄµÄз¶Ê½¡£µ±Ä̲è³ÉΪÎÄ»¯ÈںϵÄ΢ÐÍÊÔÑ鳡£¬Ã¿¸öÎü¹ÜÈë¿Ú¶¼³ÉΪͨÍùÎÞÏÞ¿ÉÄܵÄÎÄÃ÷ͨµÀ£¬ÕâÕýÊÇÃλÃÄ̲èÎÄ»¯µÄ×îÖÕ÷ÈÁ¦ËùÔÚ¡£