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从Ie炒菜漫画看家庭料理
，简朴又鲜味的创意菜谱！|

在忙碌的现代生涯中
，家庭料理不但是知足味蕾的需求
，更是一种松开身心的方法。而Ie炒菜漫画以其轻松诙谐的方法展现了种种简朴又鲜味的菜肴制作历程
，引发了无数人的烹饪热情。今天
，我们就来一起学习几道源自Ie炒菜漫画的创意菜谱吧！

子问题1：创意家常菜——番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道经典的家常菜
，也是Ie炒菜漫画中经常泛起的菜品之一。这道菜不但颜色鲜艳、口感富厚
，并且制作要领很是简朴。

准备好新鲜的番茄和鸡蛋。将番茄切块
，鸡蛋打入碗中搅拌匀称。热锅凉油
，先倒入打好的鸡蛋液
，快速翻炒至凝固后盛出备用。接着
，在统一锅中加入少许油
，放入切好的番茄块
，翻炒至软烂出汁。将之前炒好的鸡蛋倒回锅中
，与番茄混淆翻炒匀称
，加入适量盐调味即可。

这道菜色香味俱佳
，很是适合搭配米饭食用。无论是早餐照旧晚餐
，都是一道不错的选择。

子问题2：康健素食——青椒土豆丝

青椒土豆丝是另一道深受喜欢的家常菜
，其响亮爽口的特点使其成为许多人餐桌上的�？�。

制作这道菜时
，需要准备青椒、土豆以及大蒜等调料。将土豆去皮切丝
，青椒洗净切丝
，大蒜切片备用。热锅凉油
，先爆香蒜片
，再加入土豆丝翻炒
，待土豆丝变软后加入青椒丝继续翻炒。凭证个生齿胃添加适量盐和其他调料即可。

这道菜富含维生素C和膳食纤维
，是一道康健的素食选择。

子问题3：鲜味肉菜——红烧排骨

红烧排骨是许多人喜欢的一道肉类菜肴
，其浓郁的酱汁让人回味无限。

将排骨焯水去除血沫
，沥干水分备用。热锅凉油
，放入冰糖小火逐步熬化成琥珀色
，再加入排骨翻炒上色。接着
，加入生抽、老抽、料酒、姜片和清水
，大火煮沸后转小火炖煮约40分钟。时代可以适当调解味道
，收汁装盘即可。

这道菜色泽诱人
，香气扑鼻
，是一道适合全家人共享的鲜味佳肴。

陆嘉·记者 闻烜冯 陈竽秀 陈维昌/文,陈海东、闫文辉/摄